Посадил за два дня 3 кг мицелия вешенки. Кроме заражения трёх толстых вертикальных столбов, один тонкий положил горизонтально, и заразил 4 пенька.

Нюансов много. Но если приловчиться, то довольно простая работа. А если работать дружно всей семьёй, то радостная :)

·         Спилил брёвна. Обязательно нужны свежие стволы, так как они ещё не заражены спорами других грибов, которые всегда есть в воздухе. Подходят большинство лиственных пород.

·         Сделал пропилы. Обязательно до середины ствола. И для удобства – шириной в палец.

·         Заложил плотно мицелий. В одном стволе может ужиться только один вид грибов. На землю мицелий просыпать нельзя.

·         Закрыл чистыми опилками.

·         Заклеил и пристеплерил скотчем. От улиток, слизней и муравьёв.

·         Вкопал. Обязательно по направлению роста.

·         Сверху закрыл землёй. Чтобы не пересыхало.

Следующие полторы-две недели можно ничего не делать. Затем нужно следить, чтобы брёвна не пересыхали. Этому способствует полутень или тень. Но и заливать нельзя – захлебнутся.

(Пропилы шириной в две цепи, чтобы палец входил)

(Закрыл скотчем и степлером от муравьёв)

(Вкопал)

(Заразил и пеньки – чего добру пропадать :)

Если всё сделать правильно и на улице будет температура не ниже 15-20 градусов, то через 5-6 недель брёвна дадут первый урожай. Заморозки не страшны только после прорастания первых грибов.

Подробнее Зепп Хольцер рассказывает на своих семинарах и годовом обучении.

***

Вообще-то грибы я не собираю и не ем. Бывает, что ем, если угощают. Тогда зачем сажаю грибы? Затем же, зачем буду разводить в прудах рыбу и раков, которых не ем. Затем же, зачем посажу ревень, картофель и арахис, которые тоже не ем.

Для мягких пород дерева урожай будет 20% от веса бревна, а для твёрдых (дуб, бук) – до 40%. Зепп Хольцер сказал, что так будет, если мицелий хранился правильно и всё сделано правильно.

Допустим, бревно весит 20 кг. В среднем каждый год оно будет приносить 4 кг грибов. 10 брёвен – 40 кг. Вряд ли одной семье нужно грибов больше. Остальное можно на продажу.

С мягких пород дерева Зепп собирает грибы 5-6 лет. Со своих тонких брёвен года 3 буду собирать урожаи.

Вадим Карабинский :: www.rodoposelenia.ru

11.августа.2010